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对手冲咖啡的影响有哪些?精品咖啡 咖啡器具 滤杯 手冲壶
对手冲咖啡的影响有哪些?精品咖啡 咖啡器具 滤杯 手冲壶
作者:
笔记咖啡
发布时间:
2024-09-16
浏览次数:
622
标签:
v60
倒入
一分钟
味道
十秒
第一组前一分钟逆时针后一分钟顺时针,随后将咖啡倒入了v60中;而第二组为静止的,但在最后十秒搅了一下,最后也倒入了v60中。就第一种方式而言,相比平时喝咖啡,就一个感觉,过萃,有一点橡胶与松节油的味道,而第二种味道均衡,却偏淡。其实就如同杯测加过滤。就酸度而言,前者要比后者高一点。
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