磨豆机分为手动或是电动，电动中又分为砍豆、锥刀、平刀以及鬼齿，电动的磨豆机虽然方便，但是电动的磨豆机体激庞大不易于携带的特性，让手动磨豆机的存在更有意义。
手摇磨豆机的优缺点
优点
不需电力
产生较少热能，减少气味因子流失
方便携带
拆装容易
缺点
耗费体力
研磨度有限
反之，手摇的优点在于不需耗电、磨豆过程中产生热能较低以及方便于携带，假如你的公司没有位置给予你摆放一台电动磨豆机，那么一个手动磨豆机的存在就是救星。最重要的，每次的「清洁」是最重要的，残粉以及生锈都会影响每次的咖啡豆，确实做好清洁才能保有每杯咖啡纯净的口感哦！
