入门新手咖啡豆选购指南|如何在淘宝的精品咖啡店挑选入门咖啡豆
作者:笔记咖啡
发布时间:
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不是新手,喝咖啡多年了没有觉得美味?有自己冲煮咖啡的习惯,但总觉得煮得不好喝?
●咖啡豆一定要“新鲜”
《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境,“烘焙完成后的二周内”都算是新鲜咖啡豆。
《挑选的方法》选择“接单烘焙、能客制焙度、有标示烘焙日期”的咖啡豆。
●喜爱《花香、果酸》
●喜爱《果香》
全豆款皆可,烘焙度选择“中深焙”
全豆款皆可,烘焙度选择“深焙”
●《咖啡豆推荐不酸》
●入门咖啡豆品牌推荐
前街咖啡烘焙的入门咖啡豆:耶加雪菲咖啡、巴拿马花蝴蝶咖啡、印尼曼特宁咖啡等在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,一包半磅227克,价格只是80-90元左右。按照每杯手冲咖啡15克粉来计算,一包可制15杯咖啡,每杯单品咖啡仅需要6元左右,对于咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓性价比极高。前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。
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