也门咖啡 依诗玛莉Haraazi 也门咖啡风味特点 适合手冲的咖啡豆

　　前街咖啡评语：也门豆是我的最爱，依诗玛莉不容易取得，红酒的香越放会越棒

　　咖啡农场总数约

　　330,000

　　收成时间

　　主要作物10-12月，二次收成4月

　　从事咖啡相关人数

　　1,530,000

　　精制法

　　分级

　　自然干燥阿拉比亚豆；无管理机构，无分级制度

　　种植遮荫方式

　　有机认证

　　无认证：所有咖啡都是遵循古法有机种植，未使用含化学物质之农药等药剂

　　主要咖啡产区

　　Mattari马塔莉，Hirazi希拉齐，Haimi海密，Saihi赛希，Ismaili依诗玛莉，Sharasi沙拉齐，Dhamari达玛莉，Rimy瑞米

　　产量排名

　　亚洲第10

　　世界第46

　　树种

　　10余种特殊当地原生摩卡种，源自埃塞俄比亚引进

　　咖啡的引进

　　6世纪或更早由阿拉比卡的原生地埃塞俄比亚哈拉产区引进，也门是自埃塞俄比亚之后第一个开始种植的咖啡国家