印度尼西亚咖啡Klasik Beans合作社介绍 印尼特色咖啡风味特点
作者:笔记咖啡
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废水生物过滤器
Eko与这个印度尼西亚农场合作,该农场使用生物过滤器处理废水。
独特的风味
Eko告诉我,大多数印度尼西亚咖啡来自国外,但它们不再是那些进入岛链的植物。他接着解释说豆子的本质已经改变了。这要归功于印度尼西亚不常见的小气候,部分原因是海风和湿度。
这导致风味特征,身体和香气不再归因于世界上任何其他地方。它们显然是印度尼西亚语。他们在国内外都受到赞赏。
印度尼西亚专业的起源
从那时起,印度尼西亚消费者开始开发出甜味和酸味的口感,以及印度尼西亚工业提供的不同深度的身体,味道和香气。
然而,虽然印度尼西亚特色咖啡稳步增长,但并非没有挑战。
印度尼西亚咖啡面临的挑战
在922个永久居住的岛屿上,印尼咖啡贸易也受到运输问题的困扰。在一系列岛屿上移动和运输可能是物流的噩梦。
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