如今大部分人喝咖啡都是选择国外的咖啡,可是大家可能不知道中国也有优质咖啡产地的,比如说云南小粒咖啡,相信大家了解了云南小粒咖啡就会爱上它的。
小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上,若海拔太高则味酸,太低则味苦。因此小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区,这就会使其酸味适中,香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境,出产的小粒种咖啡品质优异。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。