哥斯达黎加卡门庄园咖啡手冲建议_哥斯达黎加黄蜜咖啡风味特点

哥斯达黎加塞德拉尔庄园黄蜜处理卡杜爱红色浆果咖啡

烘焙度：Light

蜂蜜、香草、葡萄

也正是由于这样的一丝不苟处理带来的红糖般的甜感、香草芬芳下的顺滑感、牛奶巧克力的丝滑，我们也才能够在多达20支哥斯达黎加咖啡中将它挑选出来.

哥斯达黎加咖啡冲煮分析

推荐煮制方式：手冲

研磨度：3.5（日本小富士R440）

V60滤杯，15克粉，水温90度，研磨度3.5，水粉比1:15

用40克水进行焖蒸30秒

分段：注水至107克断水，缓慢注水至227克。

即40-107-227

总时长为2分02秒

BG研磨4Q，90度水温。

磨豆机

研磨度

粉量

滤杯

BG

4Q

15g

V60

水温

闷蒸

第二段水量

第三段水量

90度

67g

120g

总水量：227g

甜度：☆☆☆

酸度：☆☆

苦味：☆

其他滴滤式萃取建议：

法压壶：建议3.5——4的研磨度，水温91度