衣索比亚咖啡产区阿若默处理厂G1 日晒耶珈雪菲咖啡风味口感描述
作者:笔记咖啡
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本批次之日晒耶珈雪菲Aramo杯中表现相当惊人,可说是一杯热带综合水果果汁。
国家:衣索比亚
生产者:Aramo合作社小农
品种:衣索比亚原生种
处理法:日晒处理
处理厂:Aramo
当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,生产活动成为他们主要经济来源,因咖啡生产带来的收益,让当地生活水准比起许多衣索比亚的村庄好上不少。先进的处理设备让Kochere区的咖啡在水洗处理的领域上向来有着高水准的表现,带着糖蜜与柑橘复杂调性的干净香甜为人所称道。
采为农产品设计的塑胶内袋-美国GP袋包装,能有效降低咖啡生豆和空气接触的面积,避免生豆在保存及运输途中受潮或被水沾湿,同时能减少虫蛀和发霉的情形,延长咖啡生豆保存期限,提供精品咖啡生豆优质的储存状态。
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