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行业职能
权威的认证
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行业职能
协会每年都会举行各种咖啡展会、咖啡研讨会和咖啡师冠军赛，协会的年会，于每年的春季在不同城市举行，是当今世界上最大的咖啡专业人士聚会。
终身成就奖、
特殊贡献奖、
特别认证奖(个人)、
可持续发展贡献奖;
其中最后的两个奖项是以比赛形式决出。
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权威的认证
咖啡机生产商可联系SCAA申请认证其生产的咖啡机，所有申请认证的咖啡机都将被送往SCAA在加洲长滩市的办公中心进行测试。通过测试的咖啡机可打上该认证的商品标识。
通过该认证的实验室可用于传授SCAA咖啡品鉴评委认证课程
