乌干达咖啡豆的味道风味描述研磨刻度处理法
作者:笔记咖啡
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乌干达咖啡豆的味道风味描述研磨刻度处理法
非洲是咖啡的两大品种Arabica和Robusta的故乡,而位于非洲东部的享有“高原水乡“和”东非明珠“之美称的乌干达则被许多人信奉为Robusta的发源地。
乌干达是世界上少数几个可以同时种植Arabica和Robusta的国家之一,具有适宜咖啡生长的环境和气候。乌干达地处海拔900-2000米之间,常年气温保持在15℃-28℃
咖啡是热带种植园农业,影响农业的区位因素主要有:自然条件从气候(降水、热量、光照)、地形、土壤、水源四方面分析;社会经济因素:市场、交通、政策、农业生产技术、工业基础、劳动力、地价;技术经济因素:良种、化肥、机械、灌溉等。从图中可以看出图中三国位于赤道附近,纬度低,平均气温高,光热充足;同时又在东非高原,日较差大养分积累多;当地土壤肥沃;河湖较多,水源丰富;发展中国家,劳动力丰富且廉价;政策支持
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