肯尼亚咖啡锡卡产区介绍 Mugaga木嘎嘎合作社Asali蜂蜜处理厂烘

处理法：水洗法

烘焙程度：浅度中焙

风味叙述：入口即能感受相当有重量的醇厚感，整体带有明显的黑莓调性，养豆十天左右，香气带点核桃、香料与黑醋栗的气息，风味上大致呈现百香果和金桔的酸质，黑莓、仙楂及柳橙的丰富水果调性，醇厚感相当厚重饱满！整体像是在品尝层次丰富的德式水果茶。

烘豆师的话

建议以90——92度的水温冲煮，为了避免苦涩味，冲煮或浸泡时间以3分钟为上限。

产国介绍