当初你说咖啡不烧钱，现在全家怀疑我吸毒

　　当年我入坑的时候，有人和我说：

　　但咖啡不一样，咖啡不烧钱——

　　学会了烘焙萃取不仅平时能当谈资，以后有了女朋友还能表演拉个花，是不是又高级又高雅？”

　　还没有女盆友的我当场脑补了下那个冒着粉红泡泡的场景，于是毅然决然的就剁手了…

　　一个手冲壶、一个滤杯、一个分享壶，是不是看起来贼有仪式感，贼高级？

　　细水流，粗水流，从中心往外画圈，顺时针画，逆时针画，单次冲，分几次冲…

　　冲泡方式可以说是完全靠自己，你想拿个长嘴壶冲都没人管你。

　　就是有点儿不大稳定，同一款咖啡豆我冲了七天，就没喝到一样的味道——

　　手一抖就是一杯新咖啡，对新手太不友好了！

　　卒。

　　被称作是新手也能冲泡出一杯专业级咖啡的神级器具。

　　通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华，只要有好的咖啡豆，就可以完整的呈现出咖啡的原貌。

　　看到重点了吗？要好的咖啡豆现磨才行！

　　好的咖啡豆大概…应该…可能也很贵的…贵…

　　卒。

　　从名字就能看出这个咖啡壶特别适合我（绝对不是智商上的互补）。

　　原理和法压壶差不多，不受咖啡师的影响，不用自己手冲，只要温度水粉比定好，出品不要太稳定。

　　卖给我的人声称它没有任何缺点。

　　但是吧，手冲可以在通过技巧改变风味，它不行，也完全没有技术可言，还漏的慢，一点都不酷，怎么撩妹？

　　卒。

　　原理和电饭煲差不多，可以煮出很浓的咖啡。

　　这么说吧，有了摩卡壶相当于开了半个咖啡馆，毕竟咖啡馆的大部分咖啡都是以浓缩为基底调制出的。

　　而且摩卡壶简直就是咖啡壶中的颜值担当，造型又多又美，即使不用就放在还可以当摆设，完全克制不住买买买。

　　但谁能告诉我为什么一旦咖啡的水温，咖啡豆的研磨度，粉水比例控制不好，咖啡还会煮焦啊喂！

　　卒。

　　虹吸壶煮咖啡的整个过程都充满了仪式感。

　　利用水加热后产生水蒸气造成的热胀冷缩，将下壶的热水推至上座中，温度降低时，水又会通过真空管流回下壶中。

　　绝命毒师参加虹吸壶大赛一定拿奖到手软。

　　但因为整个操作过程，容不得半点失误，所以没有绝命毒师的新手就算了，而且玻璃很容易碎——

　　卒。

　　看起来最专业最有逼格没有之一。

　　至于别的优缺点，我也不是很清楚，毕竟意式磨豆机跟咖啡机的价格都是手冲器具的十倍以上——我还买不起。

　　卒。

　　现在的我拥有了一堆看上去逼格很高，实际摆在家里确实逼格很高的冲煮器具…

　　还专门配了一堆电子秤、咖啡勺、温度计、量杯、计时器、浓度检测器这样的辅助工具…

　　你问我女朋友？

　　是咖啡不好喝，还是冲煮不好玩，为什么想不开要谈恋爱？