自己煮咖啡——花式咖啡，品尝多元文化

　　走进咖啡馆，咖啡香气弥漫，怎么选择一杯自己喜欢的咖啡？怎么动手煮咖啡？让咖啡达人教你如何看懂咖啡菜单，了解每款咖啡的特性，为自己挑选、烹煮一杯好咖啡！

　　维也纳咖啡：以深烘焙的咖啡豆冲煮后，加入糖及大量的打发鲜奶油，建议不要搅拌，先品尝冰凉的鲜奶油，再啜饮热烫的咖啡，有不同层次的惊喜。

　　“爱尔兰咖啡”是将爱尔兰威士忌结合奶油、糖与咖啡，既是咖啡、也是鸡尾酒。

　　爱尔兰咖啡：浪漫的欧洲总有很多传说，一名酒保在柏林机场邂逅一位美丽的空姐，空姐每次只点咖啡，酒保擅长的调酒无用武之地，他想为她调杯鸡尾酒，将爱尔兰威士忌结合奶油、糖与咖啡，取名为“爱尔兰咖啡”，既是咖啡、也是鸡尾酒，故事与味道永远流传著。

　　土耳其咖啡：将磨得极细的咖啡粉末直接放入壶中煮至滚沸，无需过滤，连同咖啡渣一起倒入杯中。口感浓烈，中东一带也用此法烹煮咖啡；据说喝完咖啡后，可利用杯底的咖啡渣占卜当天运势，十分有趣，有机会试试唷！

　　越南咖啡：在气候炎热的越南喝咖啡，冰咖啡加炼乳才是经典；属滴漏咖啡的一种，有特殊而专门的滴壶，体积很小，金属滴孔不必更换滤纸，滴完一杯约需3——5分钟，杯中放好冰块与炼乳，咖啡直接滴入相当方便，无需加糖，口感偏甜却不腻。