精品咖啡基础常识 正确的喝咖啡方式

　　金科美是李惠利医院的营养科主任副主任营养师。她从营养学角度，给大家说了几条关于咖啡的知识。

　　一般情况下，健康人每天所喝的咖啡最好不要超过300毫升。

　　咖啡如果摄入过量，不但会诱发心脏病，还会刺激胃黏膜，引起胃部不适，长期过量摄入咖啡因，可能会引起骨质疏松、女性受孕率低等问题。

　　多喝咖啡能提神，但不会让你有灵感。

　　为了达到提神效果，有人会连喝几杯咖啡。其实咖啡因过量，大脑皮层会活跃过度，进入疲劳状态，所以即使他是清醒的，思维也比较机械，很难有创造性思维能力。

　　速溶咖啡最好少喝。

　　因为方便，不少人习惯喝速溶咖啡。速溶咖啡里面含有植脂末，这是一种反式脂肪酸，长期饮用会增加心脑血管疾病的发病几率，另外，速溶咖啡里含有糖、伴侣等，热量很高，不利健康。

　　相比之下，选择轻咖、苦咖，喝的时候少加一些糖跟奶，是更健康的选择。