全球第一畅销饮品--咖啡
作者:笔记咖啡
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咖啡是世界三大非酒精饮料之首,其他两种分别为茶、可可,咖啡的销量分别是前两者的两倍。coffee是全球第二传防期货贸易商品,仅次于石油,全球多年至今消费4000亿杯咖啡,约1000万吨左右的咖啡豆,咖啡在中国的发展较晚,还不到25年,但随着我国国际化进程的加快,咖啡在近年以20%的消费速度上升优势呈现。
全球咖啡主销国:
1、巴西第一,主要以生产阿拉比卡种为主,但因加工方法粗糙,咖啡生豆品质并不被专业人士看好。
2、越南第二,主要以生产罗巴斯塔种为主,主要销售给大型咖啡加工厂用于制作速溶咖啡。
3、哥伦比亚第三,主要生产阿拉比卡种,该豆酸味较为突出,品质中等,多用于拼配意式咖啡做混豆用,当然哥伦比亚生产的少量精品咖啡深受专业人士喜爱。
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