单品咖啡那么流行，你知道哪些类型的顾客会喝单品咖啡吗?

　　在咖啡行业中，你经常会听到单品咖啡这个词。那么，何为单品咖啡呢？单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别，或清新柔和，或香醇顺滑;成本较高，因此价格也比较贵。近来，喜欢单品咖啡的人群日渐增多，那么，这部分群体具备怎样的特质呢？我们一起来听听行业人士的见解吧！

　　以个人感受，店里喝单品的顾客有几种类型：

　　PS:因为这种现象，我们店也成为了一些外地咖啡爱好者来到广州一定会来喝咖啡的店

　　大概总结了5种这样的顾客，都是来了店里会喝单品的，而且他们是主要消费人群。经常有人问老薛，他们真的有那么喜欢吗？老薛讲到，他们真的是喜欢咖啡，喝真正咖啡的味道，而且也不是什么高大上，它就是这一类人生活中的一部分;你如果有机会喝不同的咖啡，或者去不同的自家烘焙咖啡馆尝他们的咖啡，和他们聊天，大概你就会慢慢理解为何一个人会那么喜爱咖啡！