尼加拉瓜Nueva Segovia咖啡产区Buenos Aires布宜诺斯艾利斯庄园
作者：笔记咖啡
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尼加拉瓜。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林
尼加拉瓜布宜诺斯艾利斯庄园。jpg
□海拔：1500M
□品种：卡杜拉
□处理法：水洗
□风味叙述：核桃，烤面包，坚果…
□布宜诺斯艾利斯庄园位于尼加拉瓜首都北方新赛哥维亚省Dipilto镇，紧邻洪都拉斯南边，海拔大约在1500米左右，庄园内的咖啡树60%都有大树遮荫，年降雨量约1460mm,平均温度22度，有绝佳的种植环境与条件。庄园主的家族以种植咖啡起家，从曾祖母年代便开始，至今超过55年，起初的种植腹地并不大，现任庄园主继承事业后，陆续购买了附近大大小小的农地，组成了现在大家所熟知的布宜诺斯艾利斯庄园。目前种植的咖啡品种多元，包含马拉卡杜拉，象豆，卡杜拉，卡杜艾，薇拉莎奇，爪哇等等。艾利斯庄园在2008、2009、2014、2015、2023年的卓越杯COE比赛中都获得前15名的好成绩，其中2015年更是尼加拉瓜COE冠军得主……
□这款豆子和近期即将举办的‘2023丰润杯烘豆暨手冲比赛’指定用豆为同一批次
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