烘焙咖啡豆咖啡因最低是哪种 咖啡粉与咖啡豆的区别哪个好？

怎么选咖啡豆？

如果你像我一样是行人咖啡饮用者，那么面对决定购买哪种咖啡豆进行家庭酿造的决定是令人生畏的。有太多的品牌和太多的变量，以立即意识到这一切。

第1步：了解您的喜好

如何确定你喜欢什么：

味道

如果你像我一样，你想要一天中的第一杯咖啡始终如一。找到梦想的杯子将需要一些试验和错误。

由于大多数咖啡饮用者至少去过星巴克一次，因此我可以轻松地询问您是否喜欢他们的家常咖啡。如果答案是否定的，那么你很可能会想要寻找一个浅色干豆（如左图所示）。这将为您提供更加平滑的口感，不同的酸度取决于它的烘烤方式，而没有经典的星巴克黑暗，苦涩的咬合。如果你对我的问题的回答是肯定的，那么你很可能会喜欢一个烤得更长的豆子，这会给豆子的表面带来更多的油脂，使其呈现黑色和光泽的外观（如右图所示）和大胆，苦涩的味道。值得搞清楚，然后你可以深入研究每个群体中的微妙之处，找到“一个人”。

咖啡因含量

第2步：地面与全豆

毫无疑问，最新鲜和最好品尝的咖啡将来自豆类，这些咖啡豆在使用之前就会被研磨（咖啡或滴咖啡），因此强烈建议购买全豆。但无论你做出哪种选择，都要尽量确保你得到的东西是新鲜的。新鲜意味着在回家之前它已经超过一个星期了。我建议要求最畅销的豆子来开始你的味道测试，因为这无疑是最充实的=最新鲜的！

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