塔拉珠哥斯达黎加咖啡简介
作者:笔记咖啡
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塔拉苏(Tarrazu)世界上主要的咖啡产地之一。咖啡种植业是哥斯达黎加农业极其重要的产业。
其高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,味道温和,酸度极高,芳香而且质感浓郁,故广受欢迎,生豆呈绿色,整体而言为大颗粒,全属阿拉比卡种。
哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。
这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。
哥斯达黎加的咖啡全是阿拉比卡豆,采用水洗法,它的风格明亮,香气十足,清澈如微风中摇曳的风铃,而且酸性温和,甜度颇佳。因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。
产地:塔拉珠
等级:SHB
烘焙程度:CITY
口味特色:淡淡花香,香橙,桃子,蜂蜜,蓝莓,荔枝
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