比较珍贵的咖啡有哪些 猫屎咖啡很难买到吗

猫屎咖啡系由印尼椰子猫（一种麝香猫）嘅粪便作为原料所生产嘅咖啡，而象屎咖啡都系同一道理，以大象嘅粪便作为原料去生产咖啡。

首先要人手采摘新鲜咖啡豆。

将饭、香蕉同咖啡豆捞埋一齐。

再拎去喂大象。

跟住由得大象自由地周围走。听讲象屎咖啡之所以咁好饮，系因为咖啡豆喺大象嘅胃里面天然发酵，再加上大象嘅胃酵素可以去除咖啡豆嘅苦味，所以煮出来嘅咖啡唔单只有天然草香同果香，仲几乎冇苦味。

经过17个钟左右，大象就会便便。

而收集工人就要从象粪中执出咖啡果实。

然后再清洗萃取，才有最后嘅咖啡豆。

跟住就可以煮出全世界最贵嘅咖啡——“象屎咖啡”。

其实象屎咖啡之所以咁贵，系因为要生产一公斤象屎咖啡，就要让大象食33公斤咖啡豆，而且有时大象会喺人哋执唔到咖啡豆嘅地方大便，所以和猫屎咖啡一样每一粒都得来不易。