厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 轻度烘焙Costa Rica Tarrazzu Honey Geisha
作者：笔记咖啡
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国家：哥斯达嚟加等级：SHB产区：塔拉珠处理方式：蜜处理品种：瑰夏处理厂：奥蒂斯岗岩处理厂风味：花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味
蜜处理和水洗处理方式的的口感区别：
比水洗甜度更高，糖分含量较高，醇厚度也相对更高（相同烘焙度的前提下）
蜜处理的豆子干燥的时候需要通风好，否则保留的果胶黏膜容易发酵或易发霉导致臭味
我们通常看到的蜜处理方式有：黄蜜、红蜜、黑蜜
奥蒂斯岗岩庄园介绍
黄金蜜处理
风味：乾香是细致的春茶香气混合着些许的橘皮与巧克力气息、花茶、玫瑰果、绿葡萄的风味、随着温度变化渐渐展现出、柠檬、水蜜桃的多汁清甜、余韵则是橘条巧克力
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