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卢旺达咖啡风味卢旺达咖啡特色卢旺达咖啡产区 卢旺达咖啡风味卢旺达咖啡特色卢旺达咖啡产区
作者:笔记咖啡
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从上个世纪20年代开始,卢旺达(Rwanda)种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。
卢旺达水洗法
但是不管怎样,该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的。
卢旺达是一个非洲小国,当地百姓也比较贫穷,但这里却出产平直非常不错的咖啡,与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳。