稍微有些苦味的玻利维亚咖啡风味描述研磨度口感精品咖啡介绍

作者:笔记咖啡
发布时间:
浏览次数: 750

风味:烤坚果与杏仁的干香,柳橙、白柚的的喀喀湖位于玻利维亚和秘鲁两国交界的科亚奥高原上,是南美洲地势最高、面积最大的淡水湖,也是世界海拔最高的大型淡水湖之一,还是世界上海拔最高的大船可通航的湖泊,是南美洲第三大湖

过去玻利维亚的咖啡树常种在花园的周围充当树篱,起花木装饰作用。真正的商业生产从20世纪50年代早期才开始。1975年的大霜冻严重地损害了巴西的咖啡业,而玻利维亚(Bolivia)却从中受益,迅速发展起来。

玻利维亚的咖啡产地:

玻利维亚咖啡在海拔180--670米的高处种植。

玻利维亚咖啡的特色:

风味:优质混合咖啡

建议烘烤方法:中度至深度烧烤

★:一般

玻利维亚咖啡的市场:

玻利维亚种植的咖啡,其中的阿拉伯水洗咖啡豆出口到德国和瑞典,其味道并非当今最好的,而且带点苦味

玻利维亚有大约12000公顷的咖啡园,这些咖啡园一般都是处在偏远的地方,再加上玻利维亚是一个内陆国家,所以,该国总是没有办法将达到出口质量的咖啡在恰当的季节运送出去。

  由于该国的交通因素以及咖啡生产对人们的生计具有一定的重要性,因此,该国和其他几个南美国家一样,古柯对于贫困地区的居民来说具有更大的诱惑力。

  富来高咖啡专家介绍,原来的玻利维亚咖啡会稍微有些苦味,但是,由于新的咖啡树代替了原来的老咖啡树,因此咖啡在数量和质量上都有所提高。随着该国对咖啡产业的改进,其生产的咖啡豆会更多的进军世界咖啡市场


分享到: