肯尼亚穆兰卡Kiriga庄园介绍 SL28AB/Ruiru11AB咖啡口感杯测分数
几年过去了,小男孩长大了。他骑着自行车沿着Kigio路骑行,当他骑过那些现在已经很成熟的咖啡庄园时,他向自己承诺,有一天他会拥有其中一个咖啡庄园。
他在1976年实现了这个梦想。
在行政方面,Kiriga咖啡庄园位于Muranga县的Gatanga选区,与Chania河隔开了Kiambu县。
除了种植咖啡外,庄园还有牧羊人(绵羊和山羊),乳制品以及养鱼的潜力。这完全取决于多样性,还有什么比“浅滩”更加多样化?!两匹河马偶尔也会参观庄园,还有一些鸟类,也是一群猴子的家。
到2015年底,该庄园通过拆除旧头和种植新头来改变其咖啡树的周期,这反过来又提供了具有“Kiriga咖啡特性”的更高产量的大豆。超过40%的“老头”必须去!这远高于推荐的25%,因此,我们预计产量会降低但质量会提高。
在Kiriga他们谈论有一个'Kiriga家庭',它是一个大家庭,在一年中最繁忙的时候可以达到180人!劳动力总数的30%由居住在庄园的居民家庭组成,其中一半人不知道其他家庭。剩余的百分比包括小农户,他们每天上下班并依靠遗产生存。自1976年以来,小农一直是这个家庭的一员,并且不想在其他任何地方工作。有些人每天通勤高达10公里(或更多!),经过其他庄园,只是为了在Kiriga工作。
Brian还与一家银行机构进行了接触,看看它是否可以资助工人以贷款方式收购奶牛,并从牛奶收益中偿还。根据这种安排,50%的收益将用于支付贷款。市场将随时可用,剩余的50%将是工人的额外收入。这是持续的,如果成功,它将产生补充工人工资和大大提高他们的生活质量的效果。
Kiriga周围的许多庄园都被出售以建造住宅区。虽然这对未来是一个挑战,但在不久的将来,Brian实际上发现这很有帮助,因为有更多熟练的采摘者(他们在其他农场工作)。
在杯子里,我们正在去黑加兰市!最后有红茶边缘和一些樱桃糖果,但黑醋栗一直在尖叫和喊叫。
国家:肯尼亚
郡:穆兰卡
选区:加坦加
最近的城镇:锡卡
地产:Kiriga
加工方法:洗净
拔罐笔记:黑醋栗,樱桃,红茶
清洁杯:(1-8):7
甜蜜:(1-8):6.5
酸度:(1-8):7
口感:(1-8):6
味道:(1-8):8
回味:(1-8):6.5
余额:(1-8):6.5
总体而言:(1-8):7.5
总计(最多100):91