肯尼亚咖啡豆肯亚式水洗是什么 肯亚卡仙杜庄园咖啡价格多少？

肯亚卡仙杜庄园咖啡价格多少？因为肯亚卡仙杜庄园咖啡口感层次感丰富，具有葡萄柚余韵，肯亚可称为世界咖啡生产国的最佳模范生，在价格上会稍稍贵一点点，肯亚卡仙杜庄园咖啡价格一般为500元半磅。

卡仙杜(Kahindu)庄园，位于首府奈诺比(Nairobi)北方80公里的穆拉雅镇，接近那库鲁(Nakuru)产区，属于肯亚山脉咖啡种植集中地区，收成的咖啡樱桃在脱去果皮，经过两道水洗后发酵的程序，最后以清水洗去表面黏液后，放在高架床上日晒（以上过程也称「肯亚式水洗」，是当地相当繁复但细腻的生豆处理法）。为了让咖啡豆在整体水洗处理的过程完整发展，因此他们增加发酵的处理时间，也增加生豆干燥期，所以发展出不同于传统肯亚的特殊风味。