精品咖啡基础常识 研磨咖啡最理想的时间

　　研磨咖啡最理想的时间：

　　是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。