哥斯达黎加佩德雷加尔处理厂卡杜拉
豆种:Caturra
海拔:1700-1900m
处理方式:Washed
烘焙度:Light
杨桃酸甜感
本支来自哥斯达黎加佩德雷加尔处理厂有着非常惊人的酸质,它的酸甜感完全有别于一般哥斯达黎加咖啡令人略感枯燥的“平庸”风味,能非常清晰捕捉到杨桃汁的酸甜感。
我们通常看到的蜜处理方式有:黄蜜、红蜜、黑蜜。例如黄蜜的哥斯达黎加就是余留了百分之二十五左右的果胶,红蜜是百分之五十左右,黑蜜是保留了达到百分之八十左右的果胶肉,他们最明显的区别就是从黄、红、黑一种比一种更甜。再加上较丰富的果韵,深得各位咖啡饕餮的喜欢。