意式咖啡制作中咖啡粉量研磨度粗细多少 意式咖啡萃取标准调整方法

作者:笔记咖啡
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  粉量1:17.7g

  图表

  想对应的图

  这张图表告诉我们

  绿色面积代表着合理萃取范围。

  ------控粉一致性的总结-------------------------------

  -------控粉微调的总结

  启示:

  Scottie在4年前发明的刮片,这个发明也引申了后期粉量控制的研究。

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