让咖啡奶香四溢的秘诀 鲜奶油的做法

作者:笔记咖啡
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  鲜奶油与咖啡的匹配程度绝不亚于牛奶、糖和巧克力等,只是由于现实中不像其他几样那么容易得到,而且成本较高,所以使用不算很广泛,但如果你可以学会自己在家做一点鲜奶油加入咖啡中,那绝对会让你的咖啡不论是外观还是口味都有一个质的飞跃!

  第一种方式:软式鲜奶油

  1、取适量鲜奶油倒入钢盆里

  2、用电动打蛋器打发(若有调速当选用中档即可)

  第二种方式:打发鲜奶油

  1、与软式鲜奶油制作方法相同,但是有调速当的使用最高速

  2、在六分发后继续搅打

  第三种方式:利用奶油抢制作

  1、在容积为1L的奶油枪里放入350ml的奶油,将瓶口栓紧

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