牙买加蓝山咖啡怎么喝,牙买加蓝山咖啡介绍
作者:笔记咖啡
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品尝咖啡应该像品尝美酒一样,需要细细地品味。使用虹吸咖啡壶冲泡蓝山咖啡粉最能体现出它的独特味道。咖啡要趁热饮用,因为咖啡的滋味和香气会随着温度的冷却而打折。品尝咖啡除了要适温还要适量,一杯咖啡约8分满的分量最适宜,遵循这样的品尝方式,你将会品尝到一杯美味的蓝山咖啡。
虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法
1、把适量的水倒入虹吸壶,并用酒精灯加热。
2、把咖啡粉倒入虹吸壶里,稍等,然后上壶。
3、水沸腾后,把酒精灯移到下壶的一边,降低水温。
4、等水温降到95度左右的时候,壶中的水会冲到上壶来,并且浸没咖啡粉。
5、水上升之后,使用搅棒呈十字形搅拌。
6、第一次搅拌后,等待30秒后,再呈顺时针螺旋形搅拌两三次。
7、重复反复搅拌3次,最后把下壶中的咖啡倒到温热过的咖啡杯里,即可饮用。
咖啡在人们的生活中一般都是被作为提神醒脑的休闲饮品的,而随着人们对于咖啡成分及其功效的认识度提升,越来越多的人在平时热衷喝咖啡的同时,对于咖啡的品种选择也是极为挑剔的。
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