波旁品种有什么特色？源生地在哪里？外型有什么特点？

　　由于巴西咖啡种类繁多，不能只用“巴西咖啡”一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒乾的，他们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中四个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。它们是：巴拉那州，圣保罗州，米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州，南部巴拉那州的产量最为惊人，占总产量的50%。虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。

　　所谓的波旁种，原生于印度洋的留尼旺岛，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，

　　而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出，果实成熟时为黄色。

　　因为培育出来的黄波旁种产量较低，且较为不耐风雨，故未被广泛种植。但

　　是种植在高海拔地区时，会有极佳的风味表现，近年来则较为常见。

　　生豆的尺寸略小一些，但是品相相当良好，外表呈现黄绿色且瑕疵豆极少，

　　采半日晒法处理。