尼加拉瓜暴风庄园日晒象豆种精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔
作者:笔记咖啡
发布时间:
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品种:象豆
处理厂:暴风庄园
风味:凤梨、酒香及核果,尾韵是焦糖及烤坚果
尼加拉瓜有风味低沉,巧克力,焦糖甜香,杏仁味明显,酸味明亮,与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境,遍布肥沃火山土壤,加上遮荫的种植方式,建立了良好的生长体质,使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还有清香的味道,在国际咖啡行家眼中视为上品,逐渐受到精品界的重视。
风味饱满,既有明亮的带核水果果酸又有浓郁的香料甜,杏桃,香草,薄荷巧克力,凤梨,柑橘,焦糖甜等多样性口感变化,不愧为绝世好豆!
国家:尼加拉瓜
产区:法兰西斯柯
海拔:1400-1450m
采收期:12月至次年3月
处理方式:日晒处理
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