巴拿马最好咖啡 卡萨露易滋日晒波旁咖啡豆风味咖啡杯测分数多少

咖啡事业近百年来的露易兹家族，在巴拿马一直以来栽种着最好的咖啡。如今由玛丽亚（妹妹从事咖啡）和普利尼奥·露易兹（哥哥，2014的巴拿马协会会长）共同经营。

巴拿马卡萨露易滋日晒波旁咖啡豆介绍：

■国家：巴拿马

■庄园：卡萨露易滋庄园

■产区：博克特博克特

■品种：波旁

■处理法：日晒

■采收期：2023年

杯测报告：

从庄园的制高点可以远望加勒比海，每天午后当海风吹来，形成微妙的微型气候，加上肥沃的火山土壤，使得咖啡果实甜美，层次多变。这个批次是甜心屋特有的批次，数量不多只有400磅。种植海拔在1600公尺左右，采精致的日晒处理。

磨好的干香气带着淡淡的杏桃与葡萄风味，微妙的柠檬草香会在后段出现;注入热水后，各种香草的味道迸发出来，配合柠檬皮的香气与清爽的酸度，像一股微风吹过草原，柔软的服贴在味蕾上。

波旁的风味是如此的特别，温度稍微下降，会出现在其他品种都尝不到的橡木风味，由于种植的海拔够高，咖啡本身的醇厚感丝毫不逊色，隐约透出Geisha的影子。最后，有份量的焦糖味完美的结束。

这款平易近人的好咖啡。甜友们千万别错过！

杯测分数：90分