夏威夷可娜咖啡豆口感风味描述
作者:笔记咖啡
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夏威夷”一词源于波利尼西亚语。公元4世纪左右,一批波利尼西亚人乘独木舟破浪而至,在此定居,为这片岛屿起名“夏威夷”,意为“原始之家”。
这里的天空和海水都是最最澄澈的颜色,棉花糖一般洁白松软的云朵总在天上不紧不慢地悠着,习习的微风怡人得象豆蔻少女投来的回眸一笑。
这里一年四季各种奇花异草张扬地满开路边,还不甘心地散出甜香充溢人们的口鼻之间。金灿灿的沙滩在菠萝树、棕榈树的点缀下平平地直铺入海浪深处,散布在岸边的五彩洋伞下面飘散出美酒的醇香和悠扬的乐声。夏威夷语里并没有“浪漫”这个词,但是浪漫这种风情却融入了夏威夷的每一个角落。
这种咖啡豆仅生长在可那岛上,也是唯一生产于美国的咖啡。可娜海岸的火山岩土质孕育出此香浓、甘醇的咖啡。
上品的可娜咖啡,在其过度的酸中带着些特别的葡萄酒香,具有非常丰富的口感和令人无法抗拒的香味。如果您在品尝咖啡前喜欢先分享无法抗拒的香味,或是觉得印尼咖啡太浓、非洲咖啡酒味太重、中南美洲的咖啡又过于强烈,则可娜将会是您最佳的选择。
这里的咖啡豆的收成全部经过手工采摘,经过淋灌式做法,自然晾干后出厂。
它闻起来有着巧克力和香草的芳香,喝起来有着中等的明亮感,爽口的酸度。口感透着薰衣草味,蜜桔味,一点点肉桂香,一点点坚果香,回甘非常一致,同时从鼻腔内可以感受到明显的薰衣草和蜜桔的香气。
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