也很感谢新加坡《海峡时报》给予我们铂澜咖啡的机会，很感谢他们对国内咖啡馆业生存态势的关注。咖啡馆早已不再是一个新鲜的名词，而是一种生活方式，一种人生态度。“她”不似茶馆那么清高出世，不像餐馆那么油腻浑浊，不如酒吧那么喧闹浮躁。那么咖啡馆究竟如何?我理解中的咖啡馆是积极的，入世的，矜持与热情并存，理性与感性兼具。一个容器，任万物填充!一张白纸，任你我放肆!
爱你，咖啡，赞你，咖啡馆!
