咖啡豆介绍 印尼的美味曼特宁

　　Hi，曼特宁

　　曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼特宁。战后日本兵回忆起在印度尼西亚喝过的“曼特宁”。于是托印度尼西亚咖啡客运了15吨到日本，竟然大受欢迎。曼特宁的名字就这样的传了出来。

　　曼特宁和黄金曼特宁：

　　有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非常明显的对比出来，黄曼的甜感和干净，醇厚、狂野的香料系风味都要比G1略胜一筹，这也是为什么黄曼要比G1价格贵得多的原因之一。

　　陈年黄金曼特宁：

　　风味描述：干香气有糯米、麦芽、香料、焦糖、木质的风味。加入热水后的湿香气是暗沉的烤焦糖味及松木味，加上淡淡的泥土芬芳。入口后口感强烈而刺激，丁香、木质芳香口味，香料系和薄荷口感，以及强烈持久的回甘。

　　商品规格：227克

　　咖啡国别：印度尼西亚

　　咖啡产区：苏门达腊北部托巴湖(Toba)周边

　　处理方式：水洗处理

　　包装方式：牛皮纸单向阀包装

　　烘焙日期：下单后烘焙