逢周五不提供纸杯 咖啡店推“按杯”你buy吗？

　　顾客系唔系永远至上？有些情况之下，唔系。这间位于深水埗的咖啡店就参与了“走杯星期五”计划，一星期一日拒绝提供外卖纸杯，改行“按杯”计划，环保行先、顾客的方便排后。

　　按杯这回事，老一辈应该很熟。以前牛奶、维他奶、汽水统统都用按樽方法卖，你买走一支饮品，饮完到店铺还樽，就可以拿回按金，为之“按樽”。不过现在世界以方便行先，仍然坚持按樽服务的少之又少。“走杯星期五”与按牛奶樽的概念一样，顾客以$50按金连杯带走饮品，之后把杯洗干净再归还店铺，就可以拿回按金。

　　Felen亦很认同计划的成效，“如果本身没有环保减废的意念，而你是第一次接触的话，由店铺开始行先，宣传效果会比网上一张相大很多。店铺所涉及的层面、所接触到的人亦广泛很多。”走杯星期五暂时只有部份食肆带头试行，如有更多食肆加入，减废效果会更加明显。一星期一日，行多一步、为地球做多一点点，何乐而不为？

　　深水埗大南街198号