星巴克第二家Teavana茶吧落户西雅图 美国人也喝茶

　　浙江天赐生态科技有限公司负责人宋军宏怎么也没想到，每年向他要固定茶叶数量的美国客户，今年突然开始向他大量要货了。直到这两天，宋军宏在网上看到“星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）在美国开出首家茶吧”的消息时，才恍然大悟——美国人爱上喝茶了。杭州海关的统计数据也印证了这一点：今年浙江地区对欧美发达国家的茶叶出口增幅明显，美国、西班牙等国增幅甚至超过一倍。

　　星巴克开茶饮店

　　“抿一口茶就是横跨了数百公里和世纪。”这是刻在星巴克的首家茶吧TeavanaFineTeas+TeaBar桌子上的一句话。开在纽约曼哈顿区，也就是美剧里描述的贵族云集的上东区，对于星巴克意义非凡。这是星巴克在全球范围开的第一家没有咖啡的茶饮店。用星巴克CEO霍华德舒尔茨的话说，精神可嘉。接下来，位于西雅图的另一个Teavana茶吧将在感恩节前夕开张。

　　这家茶吧被区分成茶叶、茶具和茶饮售卖三个区域。茶饮的餐牌上被简单分成了热饮和冷饮。盛具有别于星巴克的咖啡店，采用的是玻璃杯和深色茶壶。在茶叶的售卖区，放置着来自中国浙江的龙井茶。这款茶叶在Teavana官网上的售价是14.98美元两盎司(约为91.3元56克)。

　　售货员也许会这么推销这款茶叶：这是中国排名前十的茶叶，闻上去有一种圆润的芳香，喝起来回味像栗子。这款茶的家乡，就在杭州。

　　自1999年收购茶叶专卖零售店泰舒茶(Tazo)品牌以来，星巴克对茶的兴趣日渐浓厚。去年年底，星巴克又收购了已在美国开了300多家茶叶专卖店的茶叶零售品牌Teavana。舒尔茨表示，未来五年将开设1000个类似的茶吧。

　　虽然美国人喝咖啡的比例远超喝茶，但是他们对茶叶的青睐与日俱增。美国茶叶协会(TeaAssociationUSA)的数据显示，在过去五年里，对茶叶抱有兴趣的美国人增长了16%。2003年至2013年10年间，美国人对咖啡的消费量仅增长1.9%，而对茶叶的平均消费量则增长了22.5%。

　　浙江在洛杉矶开店推荐茶叶

　　当老外爱上喝茶，偷笑的一定是那些已经做好准备的茶叶企业。宋军宏说，今年公司总体茶叶出口增幅在15%左右。其中高档茶叶的出口增幅明显，“加上目前接到的订单，全年高档茶的出口增幅大概在35%左右，光有机茶这一块，今年就做了3000多万元的生意。”

　　宋军宏说，最近几年天赐公司坚持花大成本去美国参加各类食品展会，但出口增幅一直比较小，对美国的出口比例很小。天赐的一个美国客户，这两年每年要的量都比较稳定，一直都在50多吨。没想到今年一改常态，只要天赐公司能拿得出符合标准的这一档产品，美国客户都要。天赐公司今年针对这一档次的有机绿茶一共只有60多吨的余量，全部被美国客户收购。事后宋军宏才得知，这位美国客户是星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）的茶叶供货商，他的需求增加主要是因为星巴克的采购量增加了。

　　浙江省农业厅茶叶科科长罗列万说，省内像绍兴、金华等地，越来越多的公司开始在茶叶的精、深加工方面创新，也有的用于出口。“我们设在美国洛杉矶的浙江省精品农业展示中心有三百多个优质农产品，茶叶占大头，还有不少高附加值的茶叶衍生品。”罗列万说。

　　欧美国家需求增加利好浙江茶出口

　　浙江地区是国内茶叶出口的主要地区，茶叶出口量和出口金额占到全国总量的一半以上。欧美市场茶叶需求的增加，直接给浙江地区的茶叶出口带来利好。

　　据杭州海关统计，今年1-10月份，浙江地区出口茶叶13.87万吨，货值4.67亿美元，同比分别提高了7.31%和16.8%。亚洲市场出现了下降，而欧美市场增幅明显，拉动了总体的量价齐升。其中出口美国和西班牙的量分别增加了1.8倍和1.37倍，英国、加拿大和比利时等发达国家，也出现了两位数的大幅增长。

　　美国茶叶进口量猛增，这也为饮料企业发掘这一细分市场提供了更多机会。作为全球销量第一的茶叶品牌，立顿正在扩大旗下茶叶品类，突围茶饮市场。

　　不过罗列万也说，浙江的茶叶出口中，低端的茶叶占的比例较大。如果说到咖啡就联想到星巴克，那么说到龙井茶恐怕老外脑中并没有与之对应的品牌。罗列万说：“浙江的出口品种以梅茶和竹茶为主，高端的茶叶出口还在不断经营中，浙江的茶企不仅要做多元化的茶叶产品，介入到终端产品的生产，而且要抱团做集中推荐。”