海岛型咖啡在全球咖啡产区、产量占比上属于比较偏少的一支。举凡经典的正牙买加蓝山咖啡、夏威夷可那,甚至台湾所产的咖啡,也都是属于海岛型咖啡的范畴。今天要来介绍给各位的,是一支小编列为常备豆单使用的加勒比海咖啡:多米尼加埃里斯庄园咖啡豆。
现在,豆商特别引进让爱好咖啡豆的朋友们能享受到这香气绵密上扬、优质甜美舒服的果酸,口感干净清爽,余韵的持久性更是在众多加勒比海咖啡产区中出类拔萃的高山海岛豆。
详细资讯
品种:Typica
处理法:水洗发酵后,天然日晒精制
干香:香料甜、糖香、
湿香:红糖甜香