危地马拉萨尔奇绿门庄园咖啡介绍 薇拉沙奇咖啡品种杂交水洗风味

Zelaya家族致力于质量和可持续发展。从仔细选择种植的葡萄品种到干湿磨坊的密切监督，家庭的农场都经过精心管理。咖啡是遮荫种植的，可以保护植物免受阳光直射，保持土壤健康，并为鸟类和昆虫的生活提供重要的栖息地。这个家庭的工厂也是环保的。用于樱桃湿处理的水被排入沉淀池以防止污染当地河流系统，并且通过蠕虫培养将纸浆转化为腐殖质。

在普埃尔塔佛得角，工人被视为家庭成员，这就是为什么里卡多在2010年开始实施奖学金计划，以帮助工人支付子女的教育费用。该计划由里卡多资助，并得到了三位来自国外的买家的支持，他们自2012年以来一直支持这一事业。现在由他的女儿贝尔管理，他拥有特殊教育学位，他的梦想是让项目达到正式非营利性地位，不仅包括所有父母在农场工作的孩子，还包括周围社区的孩子

加工：全洗

海拔：海拔1,540米

地区：安提瓜谷

总体而言：结构丰富，厚重的身体，浓密的黑巧克力，鲜嫩的花香，青苹果和酸橙，是单一来源浓缩咖啡