洪都拉斯圣文森处理厂海洛小农IHCafe 90种日晒豆的风味和口感特

　　处理：日晒

　　风味：深色水果、梅子酒、发酵度强、黏稠度高、威士忌余韵。

　　2009年时Paz家族又有小朋友长大了，加入了年轻的生力军，每个批次的咖啡豆都要经过处理厂的专业杯测分级，经过严谨的品质把关后才能出品，他们更努力在产地农民与各种大小规模的烘焙厂之间做沟通者，投注了新颖的想法和踏实的作法，致力于从头到尾都保持最好的品质与风味。

　　这个品种在台湾我们很少听到，不过它可是洪都拉斯自己生出来的孩子呢！