巴西出名咖啡品牌有哪些 巴西喜拉朵咖啡豆产区风味特点口感

　　半日晒法对同一款咖啡果实来说.酸质较日晒法明亮,但会比全水洗的酸柔和许多,香气上,半日晒法会比全日晒细腻而上扬,同时坚果麦香味会比日晒法弱些,但甜度会不错而多了较复杂多元的香气.

　　相关杯测资料如下：

　　基本资料：

　　国别：巴西

　　产区：喜拉朵区,本庄园海拔1000米

　　处理法：日晒法

　　干香：花香、坚果甜、人参香、甜香持久、油脂甜香持久

　　湿香：柠檬酸香、油脂甜、甘蔗香、花香

　　啜吸：柑橘柠檬酸细腻且带出甜感、坚果甜、油脂感明显、甜味持久、余味带熟果甜感且持久

　　【以下为露西安娜庄园所属家族的简介】