最贵瑰夏咖啡一杯多少钱，折合人民币120多元

　　近日，美国高端咖啡销售商“阿尔法多米尼克”的新分店在纽约市布鲁克林区开业了，在这里顾客能享受到口感上乘的美式、意式等不同种类的咖啡，其中让人纷至沓来的招牌则是一种名为“瑰夏”的咖啡了。一小杯“瑰夏”最高售价可达18美元，折合人民币120多元。

　　“瑰夏”咖啡豆仅产于埃塞俄比亚和巴拿马的部分地区，其供应商就是大名鼎鼎的精品咖啡公司“90+”。

　　除了昂贵的人工费用，“瑰夏咖啡”价格昂贵的决定性因素还是它无与伦比的口感。据称，“瑰夏咖啡”融合了不同的味道，热的时候和凉下来的口味也完全不同，能给人一种“复杂而神秘的感受”。

前街咖啡烘焙建议

瑰夏种豆质较硬，加上波奎特高海拔，密度更高，烘焙适合以欧式快烘，大火力烘焙，入豆风门20%，转褐点加火力增香，风门开至50%，一爆风门80%，火力根据ROR情况调整，建议烘焙一爆发展13℃下豆，烘焙度浅度保留花果香气，如果想要口感更醇厚更甜，可以在一爆发展10℃时关火滑行。

前街手冲建议

V60滤杯，中细研磨，水粉比1:16，水温88~90°C

其他冲煮建议：

法压：中度研磨，水粉比1:15，水温87~89°C

虹吸壶：中细研磨，水粉比1:15，水温87~89°C

前街咖啡烘焙的红标瑰夏咖啡在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，每包100克，价格仅有350元。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算，一包可制作6杯咖啡，每杯仅需要60元左右，比起咖啡馆出售动辄上百一杯的价格来说可谓良心推荐。

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