哥斯达黎加咖啡介绍 哥斯达黎加咖啡特点

作者:笔记咖啡
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哥斯达黎加咖啡:哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温

和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。塔拉苏位于

哥斯达黎加国首都圣何塞(SanJosé)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏

(Tarrazu)世界上主要的咖啡产地之一。

哥斯达黎加咖啡特点:颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是

由哥斯达黎加咖啡工业公司(InstitutodelCafédeCostaRica,简写ICAFE)控制的,现已经

被咖啡官方委员会(OficinadelCafé)接管。在出口的咖啡中,那些被认为质量不合格的产

品用蓝色植物染料着色后,再转回国内销售。在国内消费的咖啡(染成蓝色的或未被染色的

)大约占总产量的10%,当地人均咖啡消费是意大利或美国的两倍。

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