巴西货币疲软咖啡豆跌价 新加坡业者美元进货难获益

　　据新加坡《联合早报》9月16日报道，全球最大咖啡供应国巴西的评级被下调，造成咖啡价格也滑落至新低水平。但新加坡咖啡业者以美元进货，在新元兑美元走低的环境里，咖啡豆成本没有明显降低。

　　洪伟胜受访时说：“巴西的咖啡豆去年年初至年中因为产量剧减，所以价格起了30%，直到去年底产量回升后，价格才下跌20%左右。”

　　此外，由于巴西生产商是以美元报价，目前美元走强，所以洪伟胜认为新加坡进口商的成本并没有减少太多。

　　批发咖啡豆和咖啡粉给咖啡店的南洋咖啡粉厂负责人陈伯豪也透露，进口商表示美元强劲，所以他上星期刚向进口商买货的价格也起了一些，完全没有调低的迹象。去年巴西干旱时，价格倒是有调高。

　　新加坡业者主要成本是租金和人工

　　咖啡的零售价格预料也不会下调。洪伟胜解释说：“一杯咖啡所需的咖啡豆只是20克左右，所以咖啡豆的价格起落不会影响成本太多，其他的成本其实更高，尤其是租金和人工。除非咖啡豆的成本下调超过50%，零售价才可能调整。”

　　罗布斯塔与阿拉比卡是全球交易最大的两类咖啡豆商品，前者以质感为重，味道较苦，多用于即溶咖啡。新加坡传统咖啡店，多采用这类咖啡豆。后者则以香气为重，素质较高，但价格也较贵，优质咖啡店一般使用这类咖啡豆。

　　路透社商品及能源市场分析师王涛表示，阿拉比卡咖啡价格可能跌破每磅1.1570美元的支撑点，跌势可能延伸至每磅1.0450美元的水平。

　　但他也提醒说，如果厄尔尼诺现象加剧，可能会影响咖啡的收成，从而使到咖啡供应减少，价格上扬。