巴拿马骡子庄园与驴子庄园咖啡风味描述 驴子庄园咖啡种植海拔

作者:笔记咖啡
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【巴拿马的驴子与骡子】

巴拿马的波奎特区,位于巴鲁火山的南坡,海拔约1700-1800公尺。这里地形陡峭,有超过一半的栽种面积包含在巴鲁火山国家公园,大量的原生树种作为遮阴树,且云雾缭绕的冷冽,有效地延长了咖啡的生长周期,整个火山区有高达七个以上的微型气候环境。火山土壤的高钾与高磷,含有丰富有机质,这里是上帝允诺的「咖啡迦南」,这里有全球咖啡迷惊艳的驴子与骡子。






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