肯尼亚 水洗 奇里雅加 奇曼蒂处理厂 AA等级的风味和口感特点?

作者:笔记咖啡
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  充满野性的非洲风情,肯尼亚是热爱浅焙的老饕们必尝的学问。这次为大家提供来自奇里雅加产区,奇曼蒂处理厂的咖啡,一个位在茶树种植区的传统处理厂,水洗处理后的生豆经干燥后封装储存,外貌翠绿,清新芳香,对生豆采收后的处理过程绝不轻易妥协。

  咖啡豆研磨开时莓果香气乍现,啜饮如柳橙酱黏蜜香甜、口中的甜感转化为滑口的焦糖奶油香,冷却后葡萄柚般的强劲酸质直冲味蕾,毫不客气,整体风味丰富持久,是支绝不能错过的精采好豆。

  *风味:黑醋栗、山楂果、蓝莓、可可、红酒香气,浓郁酸甜口感、独特酸质顺口绵长饱满

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