2.将冰鲜奶、糖水和20克墨西哥香可可粉放入发泡钢杯中,用咖啡机蒸汽管加热至溶解(约40℃)。
3.放入冰块,至玻璃杯的八成满,然后将钢杯中的鲜奶混合液与浓缩咖啡依次倒入玻璃杯中。
4.在咖啡上挤上适量发泡鲜奶油,并撒少许墨西哥香可可粉装饰即可。