巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆风味描述特点介绍

作者:笔记咖啡
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  咖啡是一种有温度而没有力量的催化剂

  直接融化你灵魂的深处

第一次拿到它,感觉隔着袋子就能闻到它典型的“咖啡”香味,我很喜欢闻它,因为有一种清新的香味,当然,要是换做你把鼻子贴在袋子里,我相信你也会跟我一样的喜欢它。有时候很难向某人描述清楚它的味道,尤其是如果你从来没有喝过这么好的咖啡

  当然,从咖啡店里买来的咖啡对你来说感觉味道已经很不错了,但一旦你尝到了像瑰夏这样的咖啡,你可能再也喝不下其它的咖啡了。

  想细细品味瑰夏(Geisha)咖啡,却完全不知道它的前世今生那怎么行。今就借着这股高兴劲来给你们画画重点。可能有点长但是请你们可以耐心的看完哟,保证涨姿势。

  瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里被人发现的,后来被人送到肯尼亚的咖啡研究所。1936年引进到乌干达和坦桑尼亚;1953年哥斯达黎加引进。

  瑰夏咖啡对生长环境特别挑剔,要求高海拔、有云雾遮阴、土壤肥沃,同时有足够的积温。极光咖啡庄园位于巴拿马奇里基省份的西北角,平均海拔是1625米,年平均气温在16℃到25℃,平均降雨量大概在3500毫米。该种植园属半遮荫种植,树种均来自当地特有品种,其中一部分是高海拔的哈斯鳄梨树。正是因为这样的独特环境和气候才能培育出咖啡王者。

  瑰夏咖啡豆(Geisha)多年来凭著独特风味,惊艳咖啡人的味蕾,成为精品咖啡中翘楚。

  现代人不只喝咖啡提神,对于咖啡豆品种与冲煮方式都很讲究,而自2004年爆红的瑰夏咖啡(Geisha)更是这风潮中的当红炸子鸡,人人趋之若鹜。

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