布隆迪咖啡产业长程计划Long Miles Coffee Project故事背景介绍

作者:笔记咖啡
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因为长期内战的关系,布隆迪是世界上最贫穷的国家之一,直至2006年政局才较为稳定。

早期,因为咖啡后制的处理技术不佳,布隆迪的咖啡豆常会出现马铃薯的瑕疵风味。

2007年时,布隆迪开放咖啡产业,世界各国开始进入开发这片咖啡的处女地,小小的布隆迪

在10年内已有一百多座的水洗处理厂。

生产端与消费端,直接改善产地农民的生活,并进而提升咖啡生产的品质。

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